Quel est le meilleur curcuma pour la santé ? Le guide complet
Quel est le meilleur curcuma pour la santé ? Cette question revient fréquemment tant cette épice dorée fascine pour ses propriétés. Le curcuma (Curcuma longa) est utilisé depuis des millénaires dans la médecine ayurvédique et la cuisine asiatique. Ses composés actifs, principalement la curcumine, lui confèrent des vertus anti-inflammatoires, antioxydantes et digestives remarquables. Encore faut-il …
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